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番茄肉圆汤_番茄肉圆汤的做法,怎么做,如何做 - 汤粥做法视频图解大全

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现金网:中国女队这次没能获得直接参加2018韩国平昌冬奥会的机会。

论坛元老

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发表于 2011-5-27 08:56:45 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
番茄肉圆汤的做法
        

肉馅内加盐、姜末、鸡精、胡椒粉和少量水淀粉,按同一方向搅拌上劲备用  


番茄撕去皮,切成丁  


锅内热油,五成时,下番茄丁,中火翻炒,调入盐,炒至番茄汤汁析出,加入二勺番茄酱,小火炒至浓稠  


加入清水,大火煮开,转中火,煮五分钟  


转小火,将备好的肉馅用勺子舀成肉圆,入锅内,转中火,再次煮开,肉圆浮于汤面,调鸡精,关火  


  


  
1、肉馅最好选用三分肥七分瘦的比较好。  
2、炒番茄时加盐,容易使其汤汁析出。  
3、如果没有番茄酱,不放也没关系,只是加入味儿更浓厚。  


  
         由于季节或其它原因,有时买回的番茄是外表很红,内心还成熟不够,这种番茄很差味儿的,做汤就更乏了,但家中常备点番茄酱就可以解决这个问题了哈!做出的汤也很讨巧的!




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jhbr81讷煦琨煦 该用户已被删除
沙发
发表于 2012-8-30 14:57:15 |只看该作者
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jhbr81讷煦琨煦 该用户已被删除
板凳
发表于 2012-9-5 12:15:35 |只看该作者
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cwka54胜娴瑞瑾 该用户已被删除
地板
发表于 2012-9-6 11:52:44 |只看该作者
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发表于 2015-6-3 11:54:03 |只看该作者
酸甜开胃的肉圆汤
记下了,
可以给宝宝做来吃
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