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www.mgm5330.com: 香橙牛奶布丁

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现金网:去年以来,昌都市坚持把精神文明建设贯穿于全市经济社会长足发展和长治久安全过程,引导和推动全市各族人民树立文明观念、争当文明公民、展示文明形象,营造了全社会崇德向善的浓厚文明氛围。

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发表于 2016-8-16 14:27:07 |只看该作者 |倒序浏览



材料

4人份:伊利营养舒化奶半盒(125毫升,可以是全脂也可以用低脂做),鸡蛋2只(中型),新奇士橙子2只(因为个大,皮厚适合做碗),糖

做法

1、将橙子一切为二,把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉,但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。

2、如果有闲情,将橙子碗稍微修饰一下,可以作为容器用。

3、将舒化奶倒入一只碗中。

4、将鸡蛋也磕入碗中,搅散蛋液,让蛋液与舒化奶充分融合。

5、然后加入适量糖搅拌匀。

6、将步骤(5)拌好的蛋液过筛,倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛,蒸出来才会平滑。

7、将橙子肉撕成最小的小粒粒,轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中,轻轻搅拌均匀。

8、将蒸锅用中火煮开后,把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅,用中火蒸约20分钟。

9、蒸好后,盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。

小诀窍

这道甜食可以热吃,也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。

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